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每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃心得分享

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季養生

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦

晚上下班回家，看到妻子正在洗刷廢棄的瓦罐，于是問道：“刷瓦罐干什么？”妻子笑道：“腌些咸菜。”我對咸菜情有獨鐘，吃飯的時候，餐桌上唯獨不能少了咸菜，如果沒有，嘴里總覺得缺點什么。 在過去，咸菜是我童年餐桌上必備的菜肴，我的味覺、舌頭、嗅覺早已習慣了它的存在，伴隨著我度過了人生中的童年歲月，它的味道成為我腦海中揮之不去，擺脫不了的誘惑。與妻子結婚后，知道無論怎樣可口的飯菜，我總要用咸菜來調味兒，妻子跟母親學會了腌咸菜。 入冬以后，腌咸菜成為妻子一項必備課。妻子不停地忙碌著，先把壇子里里外外刷干凈，在壇子底鋪上一層潔白的鹽，碼上一層切好的菜，再撒鹽，再碼菜，直到滿口，再封好壇子口。妻子腌的咸菜，原料其實很普通，以蘿卜居多，腌制的方法也是極普通的，先把原材料洗凈，切成長條，用煮過晾冷的花椒鹽水侵泡，然后晾干，密封到壇子里，蒙上細布，放在角落里，腌制的工作才完成，隔個十天半月，就可食用。最讓我百吃不厭的莫過于妻子做的香辣蘿卜干，她把蘿卜剖開，用篾條串起來，掛在通風處吹十多天，取下來洗干凈，或切成絲，或切成片，撒鹽拌勻，裝入瓦罐中，壓緊，半月后又從瓦罐內取出來，放在簸箕里曬去多余的水分，然后加入花椒、八角等佐料，再次裝入瓦罐中，壓緊封口。半月后取出食用，才打開壇口，一股濃香便在屋子里彌漫開來。拈一撮放進嘴里細嚼慢咽，那鮮香的味道難以用語言形容，超市里的咸菜，飯店酒樓秘制的咸菜，雖然種類繁多，花色形狀各異，但都不及妻子腌制的咸菜好吃，溫暖。 腌制完咸菜，冬天的第一場雪也就來了。忙碌完的妻子像個勝利者，可以安安穩穩享受她的勝利果實，食用時加工一番，鍋底擱少許油，剁點辣椒沫，與咸菜一同爆炒。吃的時候，用干凈的筷子夾一些到小碟子里。吃面條，喝粥，佐以妻子腌的咸菜，對我來說，便是至高的人間美味。 知道我愛吃咸菜，妻子每年都會腌制。只知道咸菜好吃，從沒有關注過咸菜腌制完成后，妻子的手仿佛成了油漆工的手，花花綠綠的，得過好長時間才能消退，現在想想心里酸酸的。我對正在洗刷瓦罐的妻子說：“我來做，你當技術指導就可以了。”妻子笑吟吟地說：“懂得了心疼。”是啊！瓦罐里裝的不光是咸菜，還有一家人燦爛甘美的生活。 >>>更多美文：生活散文

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相信你一定會有這個體驗，凡是心情寧靜，靜氣洋溢時，你會感覺到清爽愉悅，氣血暢通，身體特別舒服；你會分享到思維清晰，處在最佳競技狀態的快感；你會創造驚人的工作效率，甚至連自己都難以想象的奇跡。筆者就有切身體會，平日閑暇喜歡寫點東西，每臨靜氣充盈時方才動筆，沒有了雜念和干擾，大腦輕松悠然，單純明凈，自然文思泉涌，下筆流暢舒展。但只要有一絲雜念襲擾，一點躁動不安，一刻分心走神，大腦思維便陷入混亂，尤如一團亂麻纏繞攪和，啥都不想干，啥都干不了。更別說構思謀篇，運筆行文了。 靜氣是一種氣質，一種修養，一種境界。靜氣與生俱來，隨時隨地可依附于每一個人。大凡聰明有函養，有遠見卓識者，視“靜氣”為滋養情緒的珍品，總是在靜心修練，自然積蓄，自然養成，自然豐富。心無旁騖干好本職工作，心態淡泊不貪名利，心情愉快健康生活等，都需要以靜心作基礎，以靜心作統領，以靜心貫穿始終。你若想有所作為，干成大事的人，尤其需要充滿內涵的幽遠，需要淡泊明志的涵養，需要常修心存靜氣之功，常懷寧靜致遠之情。 靜氣與躁氣從來相生相克。靜氣總在與躁氣較量中決戰決勝，被人們認識到她的珍貴價值。當前，時代在迅猛發展，社會在急速變遷，人們的思想呈現多元多樣化，許多人把握不住自己，少了一種靜氣，多了一些浮躁；少了一份沉穩，多了幾絲張狂。浮躁無孔不入地侵蝕著自控力差的人，影響著人的情緒，吞噬著人的身心。有人給浮躁者畫了一幅肖象：表面風光，內心仿徨；容顏未老，心己滄桑；難有成就，郁悶經常。 心浮氣躁除了影響工作外，對身體的傷害也是不容小視。人的健康長壽至關重要的取決于良好的心態，即便身染重病，始終泰然處之，以樂觀開朗豁達的心態戰而勝之。這是治愈疾病的上策。相反，心情躁動不安，周身氣血凝滯，沒病都會躁出病來。這是一個真實故事，有家醫院醫生在給患者看病時，不小心把病歷弄錯了，將一位患癌癥的病人和一位健康人的病歷相互對換，結果健康之人背上沉重的思想包袱，被所謂的絕癥弄得整天躁動不安，心情壞透了。不久，這位先生果真的患上癌癥，在極差的情緒下怎么治都無回天之力，沒過多久便憂郁而死。而那位曾經得過癌癥者，面對一紙健康體檢書，心靜坦然，無任何思想包袱，整天盡情吃喝玩樂，壓根不想患病之事，結果，癌細胞自動消逝。實踐證明，良好的情緒，超乎尋常的靜心修煉，這是戰勝任何疾病的最佳良藥。 古人云“非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。”要真正告別浮躁，遠離浮躁，必須進一步提高自身修養，練好靜心之功，努力滋養鬧中取靜，鬧中求靜的心境，沉淀平和，催生智慧。每臨大事有靜氣，努力爭當有涵養，有品味，有作為之人。 >>>更多美文：感悟生活

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